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즉석편의식 없는게 없어-밥.국.계란말이등 신제품 잇따라

제일제당의 무균포장밥.햇반'에 롯데델가의.불낙덮밥 소스'를 얹고 오뚜기의.사골우거지국'과.잡채'.계란말이'.냉장샐러드'에두산음료의.종가집 김장김치'를 먹는다? 요리를 해본 적이 없

중앙일보

1997.01.10 00:00
국·탕·죽 찌개 인스턴트 식품 쏟아진다

잣죽·호박죽·된장국·김치찌개에서 사골 육수까지 죽·탕·국 등 우리 전통음식의 맛을 즉석에서 맛볼 수 있는 인스턴트식품이 쏟아지고 있다. 지난해부터 본격적인 제품개발과 판매경쟁에 돌

중앙일보

1992.11.22 00:00
나홀로 점심 골다공증 부른다 - 대충 때우다 보면 영양부실 초래

“혼자 먹자니 상을 따로 차리고 치우는 것도 귀찮아 물에 밥을 말아 김치 하나 놓고 먹는게 보통이에요.” 초등학교 4학년생 딸을 둔 주부 박미애(36.서울동대문구마장동)씨는 하루중

중앙일보

1997.04.02 00:00
같은 가공식품인데 통조림엔 없고 패스트푸드엔 있는 것

━ [더,오래] 임종한의 디톡스(43) 1인 가구 500만시대. 4가구 중 1가구는 나홀로족으로 증가하고 있다. 혼자 사는 가구가 늘면서 우리 사회에서도 소비 패턴의 변화

중앙일보

2020.03.04 13:00
시즌리스 상품 '철없는' 유혹

지난해 유통가 화두가 '섹스리스(sexless)'였다면 올해는 단연 '시즌리스(Seasonless)'다. 가격 파괴, 성 파괴 등 끊임없이 무엇인가 파괴해서 소비자들의 소비욕구를

중앙일보

2004.11.21 16:42
더 작게, 더 편하게 … ‘솔로족’을 노려라

#1 서울 종암동에서 4년째 자취하는 대학생 신민지(25)씨는 집에서 밥을 거의 해먹지 않는다. 인근 편의점에서 2500~3000원짜리 도시락을 사먹거나 전자레인지에 익혀 먹는

온라인 중앙일보

2013.08.11 00:58
햄통조림제품 위생관리기준 강화

식품의약품안전처는 통·병조림 축산물과 레토르트 축산물에 대한 위생관리기준을 강화하는 내용의 「축산물의 가공기준 및 성분규격」을 10월 8일 시행한다고 밝혔다. 주요 개정 내용은 ▲

온라인 중앙일보

2013.10.11 14:21
[라이프 트렌드&] 레스토랑 못지않은 맛과 품질 … 간편식 신제품 ‘파스타랑’ 2종

다양한 면 요리 선보이는 농심 농심이 레스토랑 못지않은 맛과 품질의 간편식 파스타 신제품 ‘파스타랑 버섯크림’(위쪽)과 ‘파스타랑 볼로네제’를 출시했다. [사진 농심] 파스타는

중앙일보

2022.10.25 00:04
믿고 먹는 우리 수산물 수출 브랜드 'K·FISH'

수산물 수출통합브랜드 K·FISH는 소비자가 ‘믿고 먹을 수 있는’ 우리 수산물 수출 브랜드이다. 수출통합브랜드라는 위상에 걸맞게 최상의 품질을 유지하도록 운영되고 있다. 엄격한

중앙일보

2017.08.30 09:00
까나리액젓…양조간장…양념시장 세대교체

'권불십년 (權不十年)'. 과자나 스낵류 시장에선 30~40년씩 된 장수제품이 여전히 시장을 지키고 있지만 주부들의 성향에 따라 선택이 달라지는 양념류 시장에선 간판상품의 세대교체

중앙일보

1999.04.30 00:00
"유해식품 알고 수입 땐 영구 퇴출"

보건복지부는 유해 수입식품 생산.수입.판매 업자의 블랙리스트를 만들어 특별 관리키로 했다. 또 장아찌.다진 마늘.깻잎 등 다른 수입 절임 식품으로까지 기생충 검사를 확대하는 방안을

중앙일보

2005.10.25 05:02
여름 쌀은 왜 맛이 없을까? 햇반 탄생스토리 들어보니..

배지영 기자의 '한국인이 사랑한 식품 BEST50' ①햇반 1990년대 후반, 자취생들에게는 신기루 같은 즉석식품이 등장했다. 바로 ‘햇반’이다. 혼자 사는 사람은 한번 밥을 하

온라인 중앙일보

2015.02.23 11:48
[더오래]점심시간 없애고 한 시간 빨리 퇴근 어떨까?

━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(8) 점심시간이 다가온다. 오늘은 무얼 먹을까. 누군가는 하루 중에서 가장 기다려지는 시간이라고 한다. 맛있는 걸 먹어야 스트레스가

중앙일보

2020.08.04 10:00
「여름장사」 불경기 몸살

◎늦더위로 재고쌓여 덤핑작전 음료/알뜰피서… 호텔 등 수입 큰 타격 숙박/레토르트·냉동건조식품은 “인기” 바캉스경기가 예년만 같지 못하다. 국내 경기가 고개를 숙이면서 과소비 자제

중앙일보

1992.08.05 00:00
'5분 요리' 밥상 상륙작전

주부 배수영(32.회사원)씨는 매주 토요일 할인점으로 장을 보러 나간다. 일주일치의 장보기를 이날 하루에 해치우기 위해서다. 배씨의 장바구니는 각종 간편식품들로 가득찬다. 즉석밥.

중앙일보

2002.12.06 15:34
(8)봉지에든 익힌 음식 레토르트식품

새남터를 나가도 먹어야 한다. 배가 불러야 머리가 즐겁게 웃는다. 함경도의 보신탕, 평안도의 냉면, 경기도의 설렁탕, 경상도의 대구탕, 전라도의 비빔밥등의 대표적 음식은 예부터 자

중앙일보

1981.04.14 00:00
[박리혜의메이저밥상] 일본인들이 장어식당 앞에 줄 서는 날

장어덮밥은 일본에서 최고의 보양식으로 꼽힌다. 신혼 초, 찬호씨를 위해 매일 아침 만들었다. 운동선수의 아내가 되고 보니 먹을 것 하나도 그냥 지나칠 수 없었다. 최상의 컨디션을

중앙일보

2008.03.21 01:03
[파워!중견기업] 유동골뱅이 만든 그 회사 "통조림도 웰빙 식품이죠"

서울 역삼동에 있는 회사 R&D센터에서 대표 제품 ‘유동골뱅이’를 소개하는 유성물산교역의 강승모(45) 사장. 그는 통조림 제품을 다양화한 뒤 냉동식품 시장에도 진출하겠다는 포부를

중앙일보

2007.10.10 20:32
"27년째 식중독 사고 제로" 1만4000곳이 위력 실감한 해썹

“해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 인증 교육을 듣고 해썹을 하든지 사업을 접든지 해야겠다는 생각이 들 정도로 와 닿았어요.” 경기도 시흥시에 있는 수산물 가공업체 동화수산

중앙일보

2021.10.29 06:00
정부, 중국·태국·인도네시아산 폴리아미드필름 덤핑 판정

사진 산업통상자원부 홈페이지 캡처 정부가 중국·태국·인도네시아산 폴리아미드 필름과 중국·호주산 수산화알루미늄에 대해 덤핑 판정을 내렸다. 산업통상자원부 무역위원회는 15일 제

중앙일보

2022.12.15 16:59
1인 가구, 새로운 소비주체로 부상

1인 가구가 새로운 소비 집단으로 부상하고 있다. 한국은 1인 가구의 비중이 네 가구 당 한 가구 꼴이고, 연간 소비지출액은 50조 원으로 전체 가구 소비 지출액의 12%를 차지하

온라인 중앙일보

2012.08.17 18:59
더 작게, 더 편하게 … ‘솔로족’을 노려라

서울 창천동에 있는 1인용 식당. 칸막이·벽면에 가득한 메모와 낙서엔 ‘솔로 기념으로 왔다’ ‘혼자 먹어도 맛있다’ 같은 내용이 많다. 최정동 기자 관련기사 청소·세탁·요리에서

중앙선데이

2013.08.11 00:41
2000년대 가정 이렇게 달라진다(12)|"맛보다 영양" 건강식품 보편화

서기2000년 9월2일오후7시. 식탁 준비를 서두르던 B씨는 오늘 저녁은 모처럼 온 가족이 함께 식사하는 날이라는데 생각이 미쳤다. 자신이 낳은 아이 하나를 데리고 지난해 현 남편

중앙일보

1992.09.02 00:00
간편식시장 들끓는 건 전자 레인지·오븐의 힘

식품산업은 가전제품과 궤를 같이 하면서 발전한다. 최근 늘어나고 있는 간편식의 특징 중 하나는 전자레인지(사진)를 이용한 제품이 많다는 것. 1980년대 이후 보편화한 전자레인지

중앙일보

2002.12.06 00:00